от екипа на MBC

Мариновани тиквички в подправки

Тиквичките се измиват добре, нарязват се на тънки ленти и се посоляват. Копърът и магданозът се нарязват на ситно. В купа се счукват скилидките чесън и към тях се добавят зехтинът, медът, сокът от лимон, черният пипер и нарязаните подправки, след което се разбъркват. Течността, отделена от тиквичките, се премахва и се заливат с приготвената маринатата. Разбъркват се и се прибират в хладилник за 2-3 часа, след което са готови за консумация.