от екипа на MBC

Печен патладжан, магданоз, чесън и зехтин

Патладжанът се измива добре и пече на скара, грил или тиган до омекване, след което се обелва и нарязва на кубчета. Чесънът се обелва. Магданозът се измива добре, нарязва на ситно, след което се добавя заедно с чесъна към патладжана. Разбъркват се и се овкусяват със зехтина, балсамовия оцет и малко сол.

Виж всички салати