от екипа на MBC

Фъстъчено масло натурално

Фъстъците се измиват,отцеждат и пекат в загрята на 160°С/320°F фурна за 20 минути. Изпечените фъстъци се обелват, поставят в купа и се блендират 4-5 минути (може да се използва кухненски робот или пасатор). На тънка струйка се добавя сусамовото олио, като блендирането продължава. След като се получи хомогенна смес, постепенно се добавя водата към нея, като разбиването продължава. Полученото фъстъчено масло се съхранява в хладилник.