Бял ориз готвен

• Оризът (Oryza sativa) е една от най-старите зърнени култури, като се смята, че е бил отглеждан преди повече от 6000 години.
• Белият ориз е ядливо зърно, съдържащо нишесте.
• Белият ориз съдържа витамини от група В, желязо, цинк и магнезий.
• Белият ориз не съдържа глутен.
• Белият ориз не съдържа натрий и холестерол.
• Белият ориз е кафяв ориз, на когото е премахнат външният му слой и е полиран.
• Необработеният бял ориз ще остане свеж и годен за консумация между 10 и 30 години (в зависимост от това как се съхранява).
• Сортовете бял ориз обикновено се класифицират като дълги, средни и къси (в зависимост от зърното).
• Зърната от дългозърнест ориз остават непокътнати след готвене, докато среднозърнестият ориз е по-лепкав и затова се използва за направата на суши.

Свързани рецепти

Бял ориз варен

Приготвяне35 мин

Виж повече