от екипа на MBC
Бял хляб,факти

Бял хляб (брашно тип 500)

  • Белият хляб е с високо съдържание на калории и въглехидрати, но сравнително с ниско съдържание на протеини, мазнини, фибри, витамини и минерали.
  • Белият хляб е добър източник на витамин А, витамин Е и витамин D.
  • Белият хляб е добър източник на калций и желязо.
  • Белият хляб съдържа глутен.
  • Белият хляб има висок гликемичен индекс (GI).