Тилапия готвена

• Тилапия е името на много видове сладководни растителноядни риби.
• Най-често срещаните видове тилапия са Нилска, Синя и Мозамбикска.
• Тилапията е може би най-старата отглеждана риба в света.
• Тилапията е богата на ниацин, витамин В12, фосфор, селен и калий.
• Някои опасения при консумацията на тилапия са високото ѝ съотношение на омега-6 към омега-3 мастни киселини.
• Тилапията има ниско съдържание на живак.