Пъдпъдък бяло месо без кожа готвен

• Пъдпъдъците са малки птици от над двеста вида, които се различават малко по размер и външен вид.
• Пъдпъдъците съдържат витамин В6, витамин В3 и витамин С.
• Пъдпъдъците са добър източник на минерали, осигурявайки фосфор, желязо, цинк и магнезий.
• Пресните пъдпъдъци трябва да се приготвят скоро след закупуването им, а сготвените пъдпъдъци могат да останат свежи в хладилника до четири дни.