Гейнер

Гейнърите са хранителни добавки, които съдържат комбинация от въглехидрати и протеини. Въглехидратите в гейнърите са с по-високо процентно количество спрямо протеините и притежават висок гликемичен индекс (GI). Гликемичният индекс е показатаел, който определя скоростта, с която съответният въглехидрат повишава нивото на инсулина в кръвта. Освен за усвояването на глюкозата, инсулинът има отношение и към  клетъчната пропускливост спрямо аминокиселините и някои макроергични съединения, като така повишава концентрацията им в мускулните клетки, и стимулира протеиновия синтез.  Основната цел на гейнърите е да осигурят необходимото количество прости въглехидрати и аминокиселини, необходими в критичните моменти за организма, като моментите веднага след интензивно физическо натоварване, когато организмът е изчерпал запасите си от въглехидрати под формата на гликоген. Приети в тези моменти, гейнърите обезпечават енергийните нужди на мускулните клетки и осигуряват условия за мускулен растеж. Гейнерите могат да бъдат използвани и като допълнение към основните хранения през деня при режими, целящи бързо повишаване на теглото. Тези режими обикновено са свързани с прием на голямо количество въглехидрати, които понякога е трудно да бъдат набавени само чрез основните хранения. Така гейнерите се явяват като алтернативен и лесно достъпен източник на въглехидрати и протеини в допълнение към основния хранителен прием.