Извара обезмаслена, до 3% масленост

• Изварата се произвежда от мляко, ферментирало с бактерии и е остатъчен продукт от производството на сирене.
• Изварата има високо съдържание на протеин, главно казеин.
• Изварата има нисък процент въглехидрати и ниски нива на лактоза.
• Изварата е пълна с основни хранителни вещества като калций, фосфор, витамин В-2, витамин В-12, калий и магнезий.
• Изварата е богата на витамин D, който помага на човешкото тяло да абсорбира калция.
• Изварата е добър пробиотик поради живите бактерии, които съдържа.