Хората с наднормено тегло, които отслабват с високо-протеинова диета, имат по-качествен сън, според изследване от университета Пърдю, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.

„Повечето изследвания разглеждат ефектите от съня върху диетата и контрола на теглото и нашето изследване обърна този въпрос, за да попита какви са ефектите от загубата на тегло и диетата, и по-специално количеството протеин, върху съня“, казва Уейн Кембъл, професор диетолог. "Установихме, че по-нискокалоричната диета с по-голямо количество протеини води до подобряване на качеството на съня при хората на средна възраст. Това качество на съня е по-добро в сравнение с тези, които са загубили същото количество тегло, консумирайки нормално количество протеин."

Пилотно проучване с 14 участника е установило, че консумирането на повече диетични протеини при програма за отслабване води до по-добър сън след четири седмици. Основното проучване е проведено с 44 участника с наднормено тегло или затлъстяване, които са били или на диета с нормално количество протеини или на такава с високо съдържание. След три седмици на адаптиране към програмата, участниците са резделени на две групи. Първата група консумирали 0.8 грама протеин на килограм телесно тегло дневно в продължение на 16 седмици, а втората група - 1.5 грама. Източниците на протеини, използвани в двете групи, варирали от говеждо, свинско, соя, бобови растения и млечни продукти. Всеки месец участниците са попълвали въпросник за да оценят качеството на съня си и тези, които са консумирали повече протеини, са отчели подобрение.

Лабораторията на Кембъл също е изследвала как количеството и източниците на протеини в храната, влияят върху апетита и телесното тегло и структура. „Това изследване добавя качеството на съня към нарастващия списък с положителни ефекти от приема на по-голямо количество протеини при отслабване, а тези други ефекти включват насърчаване на загубата на телесни мазнини, задържане на чистата мускулна маса и подобрения в кръвното налягане“, казва Кембъл. "Сънят е признат за много важен модификатор на здравето на човека и нашето изследване е първото, което разглежда въпроса как устойчивият хранителен режим влияе на съня."

Използвани източници:

J. Zhou, J. E. Kim, C. L. Armstrong, N. Chen, W. W. Campbell. Higher-protein diets improve indexes of sleep in energy-restricted overweight and obese adults: results from 2 randomized controlled trials. American Journal of Clinical Nutrition, 2016; 103 (3): 766 DOI: 10.3945/ajcn.115.124669